1、報告編制規範
《沈陽添鮮沛食品有限公司質量信用報告》回顧了企業在質量管理、産品質量責任、質量誠信管理等方面(miàn)的理念、制度、措施以及取得的成(chéng)效。關于本報告的披露内容,說(shuō)明如下:
1.1、報告範圍
報告的組織範圍:沈陽添鮮沛食品有限公司
報告的時(shí)間範圍:2016年12月至2017年12月
報告的發(fā)布周期:本報告爲年度報告
1.2、報告内容客觀性聲明
本報告完全依托公司生産經(jīng)營實際情況而編寫,内容客觀公正,絕無虛假信息。
1.3、報告數據說(shuō)明
本報告所有的内容均來自公司實際真實情況或數據。
1.4、報告發(fā)布形式
本報告以展示的形式進(jìn)行公示。
2、總經(jīng)理緻辭
沈陽添鮮沛食品有限公司紮根于食糖加工行業,善用資源、善用理念、回報客戶、回報社會(huì)。始終圍繞“企業宗旨:爲人類的口福與健康而奮鬥。企業精神:求真務實、與時(shí)俱進(jìn)、團結協作、自強不息。經(jīng)營思想:以人爲本,以誠爲重,科技領先,質量至上,鑄造品牌,永葆一流”的理念。
公司注重培養質量管理人才,定期選派不同層次人員,參加國(guó)家、省、市各行業組織的内審培訓、質量檢驗學(xué)習、先進(jìn)管理理念等質量專業知識學(xué)習,并到相關企業學(xué)習優秀的質量管理方法,目前已形成(chéng)公司質量管理精英團隊。
多年來專注于食糖深加工行業,聚集于高品質産品,如今調制紅糖系列産品獲得了社會(huì)的普遍認可。公司始終檢測高起(qǐ)點、高标準、高品質,引領鐵嶺食糖加工業的發(fā)展方向(xiàng),爲鐵嶺市的社會(huì)和經(jīng)濟做出自己應用的貢獻,爲提高鐵嶺食品行業的整體水平貢獻力量。
3、企業簡介
沈陽添鮮沛食品有限公司,成(chéng)立2004年。公司是由一群朝氣蓬勃的年輕人組成(chéng),公司引進(jìn)現代企業内部運行機制和外部服務機制,創造了一個誠信、建康、發(fā)展的企業。
公司主要生産功能(néng)性紅白糖、酥糖、水果糖、奶糖、複合糖,同時(shí)經(jīng)營綿白糖、白棉糖、赤砂糖(俗稱紅糖)、單晶冰糖(俗稱冰糖)、多晶冰糖(俗稱塔冰),産品主要銷售地以東三省、内蒙古東部爲主。公司完全發(fā)揮自身的營銷隊伍專業化、市場管理現代化、客戶服務誠信化等優勢,本著(zhe)優勢互補、共同發(fā)展的原則,聯合開(kāi)放管理市場。2017年企業銷售額創曆史新高。
公司是生産銷售于一體的私營企業,公司以生産求精、銷售求廣、管理求嚴、服務求好(hǎo)爲原則,以誠信爲本質量第一爲方針,希望與客戶建立穩固的供求關系并竭誠爲您服務!我們將(jiāng)以嚴格的産品質量、合理的交易價格、優質的銷售服務、誠實的商業信譽作爲基礎,按照雙赢的合作原則與廣大合作夥伴友好(hǎo)往來,實現共同發(fā)展。
公司擁有一支實力雄厚的研發(fā)隊伍,常年與沈陽農業大學(xué)食品學(xué)院等單位緊密合作,開(kāi)發(fā)出調制紅糖等系列新功能(néng)産品。公司先後(hòu)通過(guò)ISO9001國(guó)際質量體系認證,調制紅糖系列産品先後(hòu)榮獲得“中央電視台合作品牌”、“鐵嶺名牌産品”等殊榮。
報告正文
1、企業質量理念
沈陽添鮮沛食品有限公司的質量方針是“推行卓越管理、深化管理創新、提升企業素質”,完成(chéng)了以下質量工作:
1.1 公司确定了企業質量管理體系,并分解到各相關部門、定期彙報。
1.2 以顧客爲中心,公司所有的生産經(jīng)營活動都(dōu)以增進(jìn)顧客滿意爲目的,确保顧客各種(zhǒng)要求得到确定及滿足。
1.3 有爲食品視品質爲生命,用心做好(hǎo)每一個産品,嚴格把控産品質量關,從原料的挑選到生産的全過(guò)程嚴格把控,每個環節都(dōu)做得一絲不苟,從不在質量上投機取巧,生産高品質産品是有爲食品一貫的追求。
1.4 有爲食品堅信隻有真正的爲消費者提供高品質産品,才能(néng)把企業品牌的美譽不斷得到提升,企業也因此才能(néng)立于不敗之地。
2、企業内部質量管理
2.1、質量管理機構
公司的質量管理和食品安全工作由總經(jīng)理親自挂帥,公司副總經(jīng)理及技術顧問對(duì)本公司産品質量安全工作全面(miàn)負責,組織制定企業質量發(fā)展戰略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施;建立并實施先進(jìn)質量管理體系和質量管理方法;組織實施質量改進(jìn)、質量攻關等群衆性質量活動;實施質量成(chéng)本管理,加強質量統計分析;開(kāi)展質量教育培訓;建設企業質量文化等。
質管部爲公司質量管理和質量檢驗的專門機構。實施質管部部長(cháng)負責制,下設經(jīng)驗豐富、專業的質管隊伍。負責從原料入廠、生産過(guò)程監控、終産品檢驗等全過(guò)程的質量監控和檢驗工作。同時(shí)公司建立質量安全關鍵崗位責任制,明确企業主要負責人對(duì)質量安全負首要責任、企業質量主管人員對(duì)質量安全直接負責。嚴格實施企業崗位質量規範與質量考核制度,确保出廠産品批次合格率100%,顧客滿意度99%以上。
2.2、質量管理體系
質量是企業的生命,從企業生産産品的第一天起(qǐ),總經(jīng)理就(jiù)把産品質量當做第一件大事(shì)來抓。在質量管理工作中高瞻望遠矚,制定切合企業實際發(fā)展的質量方針和質量目标。通過(guò)幾年的努力,企業相繼通過(guò)了ISO9001質量管理體系、食品生産許可等諸多認證。在日常實際工作中,對(duì)體系不斷的進(jìn)行完善、更新和改進(jìn),認證組織和部署好(hǎo)體系每年的内審和管理評審工作,通過(guò)每年的内審、管理評審以及外部監督審核對(duì)體系實施持續改進(jìn),保證我公司質量管理體系運行的充分性和有效性,很好(hǎo)的保證了産品的質量安全。
2.3、質量安全風險管理
2.3.1、質量投訴處理
公司擁有完善的市場網絡,在各地設有多級經(jīng)銷商,同時(shí)擔負起(qǐ)産品售前、售中及售後(hòu)服務的職能(néng),同時(shí)擁有數量龐大的專業銷售團隊和技術服務團隊,随時(shí)爲客戶提供服務。公司網站提供詳細的公司地址、傳真、業務及技術咨詢熱線,可以方便客戶聯系我們的工作人員反映投訴情況。從各種(zhǒng)渠道(dào)反應回公司的投訴,都(dōu)會(huì)有專人及時(shí)記錄,反饋給相關部門,同時(shí)啓動公司專門的客戶投訴處理流程。各部門各司其職,馬上動作,銷售經(jīng)理會(huì)第一時(shí)間聯系客戶,趕到客戶所在地,處理不了的情況會(huì)及時(shí)通知技術服務經(jīng)理趕赴現場,質管部緊急調集留樣(yàng)進(jìn)行複檢并及時(shí)反饋,技術部根據各種(zhǒng)信息彙總判斷責任歸屬并給出建議,銷售部給出處理意見,如需賠償公司高層會(huì)給相應結論,流程最終到達體系管理崗位,有專人召集相關部門、人員進(jìn)行調查,進(jìn)行原因分析,由有關責任部門制定相應的糾正、預防措施以及實施、
2.3.2、質量風險監測
公司定期召開(kāi)車間例會(huì),會(huì)議宗旨是保證生産,排除一切與生産有關的風險,及時(shí)解決車間一線的生産質量問題。另外,定期還(hái)會(huì)召開(kāi)質量會(huì)議,彙報原材料與産品的質量情況以及客戶投訴情況,并由與會(huì)人員提出與産品質量相關的問題。“兩(liǎng)會(huì)”上産生的問題經(jīng)由會(huì)議主持人協調落實責任人跟進(jìn),限期落實。
2.3.3、應急管理
公司成(chéng)立食品安全應急領導小組,消防防火領導小組,特種(zhǒng)設備應急領導小組隊及逃生救護組,并定時(shí)組織消防培訓及火警演習,對(duì)質量安全做好(hǎo)應急準備工作。公司每年的“安全生産活動月”,由公司領導組織,全員參與,按照活動演練主題積極配合,強化了全體員工的質量安全意識。
3、企業質量誠信
3.1、質量誠信管理
作爲一個食品企業,持續健康發(fā)展的前提是守法經(jīng)營、誠信守信。公司産品之所以具有良好(hǎo)的口碑,經(jīng)得起(qǐ)時(shí)間的考量,完全得力于我公司真材實料,貨真價實的經(jīng)營理念。多年來,公司本著(zhe)對(duì)消費者、對(duì)員工的高度責任感進(jìn)行生産經(jīng)營。從高管到一線員工,始終堅持以食品安全爲先,視質量爲企業的生命,從原材料采購、添加劑管理、生産過(guò)程控制、産品檢測、售後(hòu)服務等方面(miàn)都(dōu)嚴格按國(guó)家标準及相關法律要求執行,實現從采購-生産-銷售,全過(guò)程的跟蹤檢測及管理,以便爲消費者提供貨真價實、安全可靠的産品。
公司通過(guò)教育培訓、發(fā)放《員工手冊》等形式向(xiàng)全體員工宣傳公司重視質量、視質量爲生命的誠信經(jīng)營理念。同時(shí)公司還(hái)開(kāi)放式宣傳誠信經(jīng)營理念,如對(duì)所有來公司調研或參觀的各級領導,公司均向(xiàng)其展示産品用料、工藝流程等方面(miàn)信息,以助于更加切身體會(huì)到公司産品真材實料的品質特性。其次公司每年都(dōu)舉行經(jīng)銷商及消費者代表大會(huì),請經(jīng)銷商及消費者代表來公司參展産品生産現場,向(xiàng)其講解産品主要生産技術及工藝,傳播我公司産品真材實料、誠信經(jīng)營的企業理念和精神。
3.2、企業質量承諾
爲構建誠信經(jīng)營、公平競争的市場環境,加強質量誠信體系建設,切實保證産品質量,維護消費者的合法權益,推動建設“質量強國(guó)”,本企業向(xiàng)社會(huì)鄭重承諾:
3.2.1、牢固樹立“質量第一”的思想,不斷增強質量意識和社會(huì)責任意識,保證和提高産品質量,落實企業質量主體責任,滿足人民群衆對(duì)高質量産品的期待和需求,增強人民群衆的消費信心。
3.2.2、嚴格遵守《食品安全法》、《标準化法》、《計量法》等法律法規,嚴格執行産品标準,不制假、不售假,杜絕虛假宣傳,堅決抵制假冒僞劣、欺詐消費者等失信違法行爲,不侵害其他企業合法權益。
3.2.3、加強全員、全過(guò)程、全方位的質量管理,推行先進(jìn)質量管理方法,完善計量保證體系、标準化體系和質量保證體系,嚴格原材料,生産過(guò)程、産品出廠和儲運銷售全過(guò)程的照顧質量控制。
3.2.4、建立質量安全事(shì)故主動報告制度,嚴格落實質量安全責任追究制度,完善産品質量追溯體系,及時(shí)解決消費者的質量投訴,自覺履行産品質量召回、“三包”等産品質量責任和義務。
3.3、運作管理
有爲食品是面(miàn)向(xiàng)全體社會(huì)成(chéng)員的食糖加工生産企業,顧客的多樣(yàng)化需求和質量的保證要求是質量研發(fā)的源頭。因此,企業注重對(duì)顧客個性化需求的識别,通過(guò)生産訂單評審將(jiāng)客戶需求轉化爲可實現的質量研發(fā)和過(guò)程控制要素,是顧客需求在産品設計、生産制造過(guò)程中得到充分體現。
企業嚴格制定高于客戶需求的内部控制标準,在産品的特性指标、微生物等主要質量指标方面(miàn),嚴格控制在範圍内進(jìn)行出廠檢驗把關,确保交付客戶的産品質量穩定、可靠。
3.4、營銷管理
公司設立專門的用戶服務團隊和産銷研用一體化技術服務團隊,與用戶建立了“利益共享、風險共擔”的合作機制,嚴格按照合同組織生産,爲用戶提供售前、售中和售後(hòu)服務,向(xiàng)用戶嚴格按标準交貨的承諾,用戶滿意度不斷上升,異議率不斷降低。在合作模式,供貨資源等方面(miàn)與重要用戶建立戰略合作聯盟,爲戰略合作夥伴提供最優惠的價格政策和商務條件、最快捷的質量與技術支持。
4、質量管理基礎
4.1、企業産品标準
公司執行Q/SYW 0001S-2017《調制紅糖》、Q/SYW 0002S-2017《花色紅糖》等食品安全國(guó)家标準和企業标準。
4.2、計量管理
公司建有完善的計量控制體系,計量器具定期進(jìn)行檢測,并獲得相應的合格檢測證書,保證公司計量檢測、監控結果的有效性、可靠性、安全性。同時(shí)建立特種(zhǒng)設備安全管理制度,建立特種(zhǒng)設備、特種(zhǒng)作業人員台賬,特種(zhǒng)作業人員持證上崗。
4.3、認證認可情況
公司先後(hòu)通過(guò)ISO9001國(guó)際質量體系認證,調制食糖系列産品先後(hòu)榮獲得“鐵嶺名牌産品”等殊榮,産品暢銷全國(guó)。從"體系保證"和"産品責任"兩(liǎng)個方面(miàn)在公司内部構築了完善的質量保證體系,使公司的産品質量穩步提高,并不斷推陳出新,滿足了市場需求,也使顧客的滿意度得到了極大的提升。
4.4 、檢驗檢測管理
質管部是具體負責産品質量的專門機構,在總經(jīng)理領導下獨立行使職權,專門負責采購品的入廠檢驗、驗收;産品的過(guò)程檢驗和成(chéng)品入出庫檢驗,并保存質量檢驗記錄,編制産品質量報告,從原輔材料入廠到生産過(guò)程檢驗、半成(chéng)品及成(chéng)品入庫檢驗,對(duì)産品質量負直接責任。
5、 産品質量責任
5.1、産品質量水平
公司産品質量水平在國(guó)内同行業位居前列;公司産品服務全面(miàn):售前了解客戶需求;售中跟進(jìn)客戶建議;售後(hòu)定期回訪客戶,了解産品質量情況。售後(hòu)服務質量水平在同行業内有非常好(hǎo)的口碑。
5.2、産品召回情況
公司建立了召回管理制度,對(duì)已出廠的缺陷産品或不合格産品,會(huì)緊急聯系銷售客服,根據發(fā)貨記錄,通知客戶未使用的産品盡快召回更換,已使用的産品現場檢測并嚴加監控,做到不合格品不使用,并實施相應的獎償制度,做到客戶滿意。
5.3、“三包”責任
公司鄭重承諾,如果公司産品出現質量問題,在經(jīng)過(guò)公司與有關部門共同調查以後(hòu)證實确實是公司責任時(shí),公司將(jiāng)嚴格按《食品安全法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規執行,并在法律框架内按照消費者的意思,對(duì)公司的産品實行包退、包換并對(duì)消費者緻以誠摯的歉意。
5.4、企業社會(huì)責任
不斷提高公司盈利能(néng)力和核心競争力,确保資産保值增值,保障員工合法權益,保障健康安全,提供勞動、學(xué)習、晉升的機會(huì)和平台,與員工共享公司發(fā)展成(chéng)果;與客戶真誠合作,誠實經(jīng)營,提供優質産品和服務,持續創造共同發(fā)展機遇,互惠互利;在環境方面(miàn)公司節約資源,降低消耗,減少排放,治理污染,保護周邊生态;文明生産,改善環境,提供安全、健康的生活環境;支持公益事(shì)業,促進(jìn)社區的文明、和諧、繁榮與穩定;執行政策法規,通過(guò)企業可持續發(fā)展,創造更多财富、稅收和就(jiù)業機會(huì);促進(jìn)技術進(jìn)步和産業優化升級,引領和維護行業持續健康發(fā)展;參加社會(huì)活動,維護社會(huì)安定,在可持續發(fā)展的各個領域中起(qǐ)到推動和表率作用。
5.5、質量信用記錄
公司近年來未發(fā)生違法違規記錄,監督檢查不合格記錄,質量安全事(shì)故記錄,以及銷售産品因質量問題被(bèi)通報、退貨、索賠記錄,以及其它質量信用不良記錄。
公司先後(hòu)通過(guò)ISO9001國(guó)際質量體系認證,調制食糖系列産品先後(hòu)榮獲得“鐵嶺名牌産品”等殊榮。從"體系保證"和"産品責任"兩(liǎng)個方面(miàn)在公司内部構築了完善的質量保證體系,使公司的産品質量穩步提高,并不斷推陳出新,滿足了市場需求,也使顧客的滿意度得到了極大的提升。
“質量第一”的理念始終是公司質量目标中最重要的内容之一。面(miàn)對(duì)日益激烈的市場競争,公司始終以質量第一爲己任,圍繞提高效率、提高産量、降低能(néng)耗、節約成(chéng)本、提高質量、優化流程等方面(miàn)開(kāi)展工作。公司密切關注著(zhe)食糖行業的發(fā)展趨勢,不斷引進(jìn)新技術、新設備;重視培訓與交流,提高技術人員的能(néng)力和素質;不斷挖掘潛力,自主研發(fā);引進(jìn)先進(jìn)的質量管理方法和工具,優化質量管理。公司將(jiāng)通過(guò)自主創新,不斷提升公司的核心能(néng)力和競争優勢,同時(shí)將(jiāng)繼續緻力于樹立行業誠信經(jīng)營的榜樣(yàng),爲公司的持續、健康、穩定和快速發(fā)展,爲打造國(guó)内知名品牌構建堅實基礎。